Ingrédients:
100 gr de farine -100gr de Maïzena ou( farine de riz)
1/2 sachet de levure -3 œufs- 50 g de sucre - 100g de beurre fondu
1 jus de citron bio et son zeste- 4 c a s de pavot ou cranberry.
Allumer le four à 180 degrés.
Tamiser les farines et la levure puis rajouter 3 œufs, le beurre fondu,
le jus du citron et son zeste. Bien mélanger et rajouter au choix 4 c à s de pavot ,
ou des cranberry. Répartir la pâte dans le moule et enfourner pour 40mn-45mn.
A déguster avec une petite tasse de thé pour se réchauffer quand l'hiver vous déprime et que la pluie tape aux carreaux. Ça requinque , ça réconforte en attendant le printemps.
On peut être Yogi et être gourmande avec modération!
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